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Restaurant à Doucier à deux pas du lac de Chalain

Au centre du petit village de Doucier dans le Jura et à deux pas du lac de Chalain , le restaurant "La maison du lac Chalain" vous invite à découvrir sa cuisine "nature".

 

 

Tout ce que vous allez déguster est élaboré  par  Dominique et Simon, servi par Nathalie et Julien.

Dans une ambiance chaleureuse, venez découvrir notre cuisine très influencée par la nature. Les herbes sauvages et les champignons sont issus de nos forêts et prairies, quelquefois de notre jardin.

 

Vous pouvez aussi rencontrer notre partenaire privilégié pour certaines plantes sur Menthe et Mélisse.

 

 

Restaurant 

ouvert tous soirs

fermé tous les midis

 

 

Nous vous proposons de composer votre formule en choisissant parmi la liste des plats ci-dessous : (entrées - plats - fromages - desserts)

     

1 plat à 19.00 €

 2 plats à 25.00 € 

3 plats à 35.00 €

   4 plats à 45.00 €   

Entrées chaudes

Velouté de céleri au curry et agastache,  croutons aux petits pois 

 

Escargots marinés aux épices d'ici,  craquant au sarrasin

 

Tourte aux légumes, sauce à l'oseille

 

 

Plats chauds

 

Poulet au savagnin et risotto à la civette

 

Filet de truite rose, sauce à la sauge, pommes de terre sautées et écrasé de patate douce

 

Cochon du Jura, jus noir aux champignons, légumes racines au four.

 

Fromages

 

Assortiment de fromages de la Fruitière de Doucier

 

Plats sucrés

 

Gâteau rhubarbe et pamplemousse, biscuit noisette, streusel croquant,  pommes caramélisées au macvin

 

Dessert du moment

 

Gâteau chocolat,  praliné, sureau et crème anglaise 

 

 

 

 

 

 

 

Menu galopins à 12 €

(jusqu’à 10 ans) 

 Poulet  et pommes de terre sautées 

2 boules de glace

Une boisson

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La maison du Lac Chalain

 

 

La Maison du Lac Chalain

806 rue des 3 Lacs

39130 DOUCIER

Tel : 03 84 25 71 21 

 

Contact par email

 

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