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Restaurant à Doucier à deux pas du lac de Chalain

Au centre du petit village de Doucier dans le Jura et à deux pas du lac de Chalain , le restaurant "La maison du lac Chalain" vous invite à découvrir sa cuisine "nature".

 

 

Tout ce que vous allez déguster est élaboré  par  Dominique et Simon, servi par Nathalie et Julien.

Dans une ambiance chaleureuse, venez découvrir notre cuisine très influencée par la nature. Les herbes sauvages et les champignons sont issus de nos forêts et prairies, quelquefois de notre jardin.

 

Vous pouvez aussi rencontrer notre partenaire privilégié pour certaines plantes sur Menthe et Mélisse.

 

 

Restaurant 

 

 

Nous vous proposons de composer votre formule en choisissant parmi la liste des plats ci-dessous : (entrées - plats - fromages - desserts)

     

1 plat à 19.00 €

 2 plats à 25.00 € 

3 plats à 35.00 €

   4 plats à 45.00 €   

 

Entrées chaudes

Escargots et petits pois en persillade, crumble gaude et sarrasin

 

Tourte aux légumes, sauce à l'oseille

 

Velouté de champignons au romarin, croûtons aux noix  et crème de comté au curcuma

 

Plats chauds

 

Filet de truite rose, sauce à la sarriette

 

Cochon du Jura, jus noir aux champignons

 

Garniture : pommes de terre et légumes au four

 

Filet de poulet en cuisson douce, risotto et sauce aux morilles

Fromages

Assortiment de fromages de la Fruitière de Doucier

Plats sucrés

Gâteau fruit de la passion, abricot thym citron, biscuit noisette et streusel 

 

Dessert du moment

 

Gâteau chocolat lait et blanc et coulis

 

 

 

 

 

 

 

Menu galopins à 12 €

(jusqu’à 10 ans) 

 Poulet  et pommes de terre au four

2 boules de glace

Une boisson

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La maison du Lac Chalain

 

 

La Maison du Lac Chalain

806 rue des 3 Lacs

39130 DOUCIER

Tel : 03 84 25 71 21 

 

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