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Restaurant à Doucier à deux pas du lac de Chalain
Au centre du petit village de Doucier dans le Jura et à deux pas du lac de Chalain , le restaurant "La maison du lac Chalain" vous invite à découvrir sa cuisine "nature".
Tout ce que vous allez déguster est élaboré par Dominique et Simon, servi par Nathalie et Julien.
Dans une ambiance chaleureuse, venez découvrir notre cuisine très influencée par la nature. Les herbes sauvages et les champignons sont issus de nos forêts et prairies, quelquefois de notre jardin.
Vous pouvez aussi rencontrer notre partenaire privilégié pour certaines plantes sur Menthe et Mélisse.
Restaurant
ouvert tous soirs
fermé tous les midis
Nous vous proposons de composer votre formule en choisissant parmi la liste des plats ci-dessous : (entrées - plats - fromages - desserts)
1 plat à 19.00 €
2 plats à 25.00 €
3 plats à 35.00 €
4 plats à 45.00 €
Entrées chaudes
Velouté de céleri au curry et agastache, croutons aux petits pois
Escargots marinés aux épices d'ici, craquant au sarrasin
Tourte aux légumes, sauce à l'oseille
Plats chauds
Poulet au savagnin et risotto à la civette
Filet de truite rose, sauce à la sauge, pommes de terre sautées et écrasé de patate douce
Cochon du Jura, jus noir aux champignons, légumes racines au four.
Fromages
Assortiment de fromages de la Fruitière de Doucier
Plats sucrés
Gâteau rhubarbe et pamplemousse, biscuit noisette, streusel croquant, pommes caramélisées au macvin
Dessert du moment
Gâteau chocolat, praliné, sureau et crème anglaise
Menu galopins à 12 €
(jusqu’à 10 ans)
Poulet et pommes de terre sautées
—
2 boules de glace
—
Une boisson
La Maison du Lac Chalain
806 rue des 3 Lacs
39130 DOUCIER
Tel : 03 84 25 71 21