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Restaurant à Doucier à deux pas du lac de Chalain

Au centre du petit village de Doucier dans le Jura et à deux pas du lac de Chalain , le restaurant "Le comtois" vous invite à découvrir sa cuisine "nature".

 







 

Tout ce que vous allez déguster est fait maison et élaboré  par  Dominique et Simon, servi par Nathalie et Julien.

Dans une ambiance chaleureuse, venez découvrir notre cuisine très influencée par la nature. Les herbes sauvages et les champignons sont issus de nos forêts et prairies, quelquefois de notre jardin.

 

Vous pouvez aussi rencontrer notre partenaire privilégié pour nos plantes sur Menthe et Mélisse.

 

 

Restaurant ouvert le dimanche midi

et tous les soirs

Nous vous proposons de découvrir nos plats en choisissant l'une des formules ci-dessous :

 

2 plats à 23.00 € 

3 plats à 33.00 €

4 plats à 43.00 € 

 

 

 

  

Plat salé froid

Un foie gras mi-cuit sur une brioche au Marc du Jura et un coulis 

 

Terrine de cochon, lentilles et fenouil et brioche à la marjolaine

 

Assiette végétarienne du moment

 

Assiette de fromages, au choix, parmi notre sélection de la Fruitière de Doucier

 

Plats salés chauds

Assiette végétarienne du moment

 

Faux filet de boeuf poêlé, jus réduit, accompagné  de pommes de terre sautées fondantes (ou sauce avec des morilles, supplément 3 €)

 

Filet de poulet à l'ail des ours, en cuisson douce, jus sarriette, riz fondant (ou sauce avec des morilles, supplément 3 €)

 

Filet de truite au beurre de sauge et pois cassés aux épices

 

Croustillant de poisson de rivière à l'origan et mesclun

Plats sucrés froids

Pêches poêlées sur un sablé fruits secs, coulis d'abricot et glace à la fleur d'agastache

 

Un gâteau chocolat et griotte, un coulis griotte et praliné

et une glace  à la fleur de sureau

 

Une tartelette à la rhubarbe et sa glace à la reine des prés

 

 

Le pain est fait maison

 

 

 

Menu galopins 12 €

(jusqu’à 12 ans) 

 

Emincés de volaille et  pommes de terre sautées

2 boules de glace

Une boisson

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

806 rue des 3 Lacs

39130 DOUCIER

Tel : 03 84 25 71 21 

 

Contact par email

 

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