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Restaurant à Doucier à deux pas du lac de Chalain
Au centre du petit village de Doucier dans le Jura et à deux pas du lac de Chalain , le restaurant "Le comtois" vous invite à découvrir sa cuisine "nature".
Tout ce que vous allez déguster est fait maison et élaboré par Dominique et Simon, servi par Nathalie et Julien.
Dans une ambiance chaleureuse, venez découvrir notre cuisine très influencée par la nature. Les herbes sauvages et les champignons sont issus de nos forêts et prairies, quelquefois de notre jardin.
Vous pouvez aussi rencontrer notre partenaire privilégié pour nos plantes sur Menthe et Mélisse.
Restaurant ouvert tous les soirs
et le dimanche midi
Nous vous proposons de découvrir nos plats en choisissant l'une des formules ci-dessous :
2 plats à 23.00 €
3 plats à 33.00 €
4 plats à 43.00 €
Plat salé froid
Un foie gras mi-cuit sur une brioche amandes et noisettes et une compotée
Assiette végétarienne du moment
Assiette de fromages, au choix, parmi notre sélection de la Fruitière de Doucier
Plats salés chauds
Velouté de légumes et croûtons au romarin
Croustillant de volaille à l'hysope, légumes poêlés et coulis tomaté
Assiette végétarienne du moment
Mijoté de boeuf à la sarriette, écrasé de pommes de terre et chutney tiède
Cochon braisé, sauce échalotte au trousseau et lingots à l'ail des ours
Filet de sandre, sauce au Chardonnay et riz à la marjolaine
Plats sucrés froids
Pommes et poires caramélisées sur un sablé sarrazin, coulis poire banane et glace à la fleur d'agastache
Un gâteau chocolat, marron et noisette, un coulis caramel et une glace praliné noix et amande
Une tartelette du moment et sa glace à la menthe bergamote
Le pain est fait maison
Menu galopins 12 €
(jusqu’à 12 ans)
Cochon braisé et pommes de terre sautées
—
2 boules de glace
—
Une boisson
