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Restaurant à Doucier à deux pas du lac de Chalain

Au centre du petit village de Doucier dans le Jura et à deux pas du lac de Chalain , le restaurant "Le comtois" vous invite à découvrir sa cuisine "nature".

 

Tout ce que vous allez déguster est fait maison et élaboré  par  Dominique et Simon, servi par Nathalie et Julien.

Dans une ambiance chaleureuse, venez découvrir notre cuisine très influencée par la nature. Les herbes sauvages et les champignons sont issus de nos forêts et prairies, quelquefois de notre jardin.

 

Vous pouvez aussi rencontrer notre partenaire privilégié pour nos plantes sur Menthe et Mélisse.

 

 

 

Nous vous proposons de découvrir nos plats en choisissant l'une des formules ci-dessous :

 

2 plats à 23.00 € 

3 plats à 33.00 €

4 plats à 43.00 € 

 

 

Plat salé froid

Un foie gras mi-cuit sur une brioche à l'hysope et chutney

 

Assiette de fromages, à la carte, parmi notre sélection de la Fruitière de Doucier

 

Plats salés chauds

Gambas et cochon glacés, pennes aux légumes et jus de gambas

 

Assiette végétarienne du moment

 

Velouté de légumes et croûtons oignons et aurone 

 

Faux filet de boeuf poêlé, jus réduit, accompagné  de pommes de terre sautées fondantes (sauce avec des morilles, supplément 3 €)

 

Filet de pintade à l'ail des ours, en cuisson douce, jus sarriette et vin blanc, rizotto (sauce avec des morilles, supplément 3 €)

 

Filet de sandre  au bouillon épicé, fondue de poireaux beurrés et écrasé de panais au thym citron

Plats sucrés froids

Un gâteau pomme, poire  avec une glace à la fleur de sureau

 

Un gâteau chocolat noir et lait et une glace  à l'agastache

 

Une tarte au citron  et sa glace à la camomille

 

Le pain est fait maison

 

 

 

Menu galopins 12 €

(jusqu’à 12 ans) 

 

Emincés de volaille et  pommes de terre sautées

2 boules de glace

Une boisson

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

806 rue des 3 Lacs

39130 DOUCIER

Tel : 03 84 25 71 21 

 

Contact par email

 

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