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Restaurant à Doucier à deux pas du lac de Chalain
Au centre du petit village de Doucier dans le Jura et à deux pas du lac de Chalain , le restaurant "La maison du lac Chalain" vous invite à découvrir sa cuisine "nature".
Tout ce que vous allez déguster est élaboré par Dominique et Simon, servi par Nathalie et Julien.
Dans une ambiance chaleureuse, venez découvrir notre cuisine très influencée par la nature. Les herbes sauvages et les champignons sont issus de nos forêts et prairies, quelquefois de notre jardin.
Vous pouvez aussi rencontrer notre partenaire privilégié pour certaines plantes sur Menthe et Mélisse.
Restaurant
Nous vous proposons de composer votre formule en choisissant parmi la liste des plats ci-dessous : (entrées - plats - fromages - desserts)
1 plat à 19.00 €
2 plats à 25.00 €
3 plats à 35.00 €
4 plats à 45.00 €
Entrées chaudes
Escargots et petits pois en persillade, crumble gaude et sarrasin
Tourte aux légumes, sauce à l'oseille
Velouté de champignons au romarin, croûtons aux noix et crème de comté au curcuma
Plats chauds
Filet de truite rose, sauce à la sarriette
Cochon du Jura, jus noir aux champignons
Garniture : pommes de terre et légumes au four
Filet de poulet en cuisson douce, risotto et sauce aux morilles
Fromages
Assortiment de fromages de la Fruitière de Doucier
Plats sucrés
Gâteau fruit de la passion, abricot thym citron, biscuit noisette et streusel
Dessert du moment
Gâteau chocolat lait et blanc et coulis
Menu galopins à 12 €
(jusqu’à 10 ans)
Poulet et pommes de terre au four
—
2 boules de glace
—
Une boisson
La Maison du Lac Chalain
806 rue des 3 Lacs
39130 DOUCIER
Tel : 03 84 25 71 21